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Bar Supervisor

Hotel Santavenere
LUOGO DI LAVORO Maratea
TIPOLOGIA DI CONTRATTO Tempo determinato
STUDI RICHIESTI Diploma
ESPERIENZA RICHIESTA Da 3 a 5 anni
DETTAGLIO DELLA RICHIESTA

A Maratea, in Basilicata, sorge il Santavenere, una Casa accogliente in cui sentirsi sempre i benvenuti. Un luogo senza tempo cullato dal mare, e circondato da infiniti spazi avvolti nel verde della macchia mediterranea.

Il Santavenere nasce nel 1953 e viene riconosciuto subito nel mondo come il “gioiello” lucano. Qui lusso è sinonimo di grandi spazi, di unione tra storia e natura, di benessere per mente e corpo, di esperienze ricamate su misura. Tutt’intorno, l’inebriante profumo del mare, una spiaggia privata e dieci ettari di parco. Riempire gli occhi di bellezza e lasciarsi inebriare da un senso di profonda libertà: questa è la missione del Santavenere.


Lavorare con noi significa far parte di una grande azienda, in cui si respira aria di famiglia e per questo si viene valorizzati come persone. È sentirsi un po’ a casa, è un’opportunità di crescita.

Da noi successo e potenzialità, sfida e fatica diventano esperienze tangibili: si vive Maratea e la Basilicata nella loro essenza più profonda.

Il Santavenere crede nel lavoro, nella crescita e investe in nuove risorse.


Vuoi esserci anche tu?


Posizione:

Per il nostro hotel Santavenere di Maratea, siamo alla ricerca di un/a Bar Supervisor per la nostra squadra!


Cosa farai:

  • Coordinamento e supervisione operativa e gestionale del Bar.
  • Coordinare il team di Bar con entusiasmo, garantendo che tutti siano sempre motivati e soddisfatti del proprio lavoro.
  • Creare e aggiornare menu stagionali, ispirando gli ospiti con proposte innovative.
  • Redigere e monitorare budget, turni e fabbisogno di personale ottimizzando risorse e produttività.
  • Gestire il processo di approvvigionamento delle materie prime necessarie
  • Sviluppare procedure operative, checklist e monitoraggio standard.
  • Monitoraggio delle vendite e della redditività, pianificando eventuali strategie di miglioramento.
  • Supervisione del servizio al banco e in sala, e formazione del Team.
  • Garantire che accoglienza, prenotazioni e servizio siano in linea con gli standard del Gruppo Egnazia Ospitalità Italiana.
  • Gestione di eventuali complaint in modo tempestivo.
  • Monitoraggio della soddisfazione degli ospiti e gestione delle richieste speciali e VIP.
  • Organizzazione e partecipazione alle riunioni giornaliere e ai corsi di formazione.
  • Garantire il rispetto delle normative di sicurezza e HACCP e delle procedure interne per mantenere gli standard del nostro hotel.
  • Collaborare con gli altri reparti dell’hotel per garantire un'esperienza eccellente per i nostri ospiti

Requisiti:

Cosa cerchiamo?

  • Esperienza consolidata (2-4 anni) in ruoli analoghi presso strutture 5 stelle lusso
  • Eccellenti doti organizzative, comunicative, leadership gentile e attenzione al dettaglio.
  • Conoscenza approfondita degli Standard Leading Hotels of the World.
  • Conoscenza fluente della lingua italiana e della lingua inglese.
  • Autonomia nel lavoro e capacità di motivare il team.
  • Ottima conoscenza del pacchetto Office.
  • Disponibilità a lavorare anche nei weekend e festivi.

Altre informazioni:

Cosa offriamo:

  • Equità retributiva: Crediamo fermamente nell'equità salariale e ci impegniamo a garantire che ogni membro del nostro staff riceva una retribuzione giusta e competitiva.
  • Staff house: a seconda delle esigenze, offriamo una staff house situata nelle vicinanze, garantendo comfort e comodità per le nostre persone durante il loro periodo di lavoro.
  • Mensa aziendale: Durante l’orario di lavoro, pasti gratuiti, equilibrati e nutrienti.
  • Corporate benefits: Sconti e agevolazioni su vari servizi e prodotti (viaggi, abbigliamento, arredamento ecc), esclusivamente dedicati a noi.
  • Family & Friends benefits: Sconti speciali per familiari e amici presso il nostro hotel, perché vogliamo che anche i tuoi cari possano conoscere la nostra ospitalità.
  • Assorbenti gratuiti: Per garantire il benessere e il comfort del nostro staff femminile.
  • Sportello d'ascolto psicologo: Accesso a consulenze psicologiche gratuite per il supporto del benessere mentale, per noi e i nostri familiari.
  • Regali di compleanno per lo staff: Adoriamo festeggiare i compleanni delle nostre persone con piccoli doni.
  • Staff party: Momenti di condivisione per divertirci insieme e creare un team ancora più unito.
  • Challenge: opportunità di mettersi in gioco, esprimersi, sperimentare e vivere nuove esperienze insieme.