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  • Personale a chiamata nel settore della ristorazione

    Personale a chiamata nel settore della ristorazione

    Se hai un’attività nel settore della ristorazione, sai bene quanto possa essere variabile il flusso della clientela. Soprattutto se il tuo business è precedente al COVID-19, avrai sicuramente subito alcuni momenti di stop dovuti alle restrizioni messe in atto durante la pandemia. Ma come gestire i picchi di lavoro intervallati da momenti di stasi? Con il personale a chiamata puoi ottimizzare i costi e affrontare con serenità il numero variabile di clienti.

    Fortunatamente i momenti forzati di chiusura sono lontani e il futuro si presenta roseo. Infatti, secondo le previsioni dell’istituto Demoskopika, in Italia si attendono oltre 442 milioni di turisti, con una crescita del 12,2% rispetto al 2022. Questo significa maggiore lavoro per tutte le attività, soprattutto nel settore dell’accoglienza, intrattenimento e della ristorazione. Oggi vogliamo soffermarci proprio su quest’ultimo aspetto e vedere come il personale a chiamata può migliorare i risultati della tua attività.

    Perché assumere personale a chiamata

    Abbiamo già parlato degli enormi vantaggi per le aziende di assumere con un contratto flessibile durante le feste, ma vogliamo spiegare adesso perché è conveniente usare questa tipologia di contratto durante tutto l’anno. Il personale a chiamata offre grandi opportunità, vediamo le principali:

    Ottimizzazione dei costi

    Puoi modificare alcuni costi fissi trasformandoli in variabili. In questo modo assumi personale extra solo quando è necessario. Questa flessibilità ti permette di gestire facilmente i momenti di picco durante tutto l’anno.

    Maggiori opportunità di scelta

    L’assunzione di personale a chiamata offre alla tua azienda maggiori possibilità di scelta del personale. Potrai selezionare le figure professionali più indicate per quella determinata mansione in base alle competenze specifiche. Non solo, se la collaborazione è stata particolarmente proficua, puoi anche assumere la stessa persona. Sulla nostra piattaforma infatti esiste l’opzione “richiama worker”.

    Risparmio di tempo

    Assumendo personale a chiamata, risparmi tempo e risorse per la formazione. Infatti il personale temporaneo può essere formato solo per le competenze specifiche richieste per quel particolare lavoro o periodo di tempo. Un altro risparmio di tempo riguarda tutta la parte di ricerca, selezione e preparazione dei documenti riguardante le assunzioni. Infatti noi di Jobby ci occupiamo di numerosi aspetti come la rivelazione e controllo delle presenze e l’invio automatico delle comunicazioni obbligatorie. A te e al tuo staff rimane più tempo per focalizzarsi su altri obiettivi aziendali.

    Personale a chiamata se hai un’attività nella ristorazione

    Quali figure professionali puoi assumere nel settore della ristorazione con il personale a chiamata? In base alla nostra esperienza come piattaforma digitale numero per trovare e assumere staff in modo facile, flessibile e sicuro, possiamo fare un breve elenco delle figure più ricercate.

    Cameriere

    Assumere camerieri e cameriere in modo flessibile, ad esempio attraverso un contratto di lavoro a chiamata, può offrire numerosi vantaggi per le aziende del settore della ristorazione. Infatti, ciò consente di adattare rapidamente il numero di dipendenti al flusso di clienti, gestendo in modo efficiente i picchi di lavoro senza incorrere in costi eccessivi durante i periodi di stasi.

    Fattorino

    Il fattorino per consegnare il cibo a domicilio è molto richiesto. Il mezzo di trasporto più essere la bici, la moto o l’auto. A volte negli annunci viene specificato se è necessario possedere il mezzo oppure viene fornito dall’azienda. Se vuoi aumentare le ordinazioni senza aggiungere coperti, la consegna a domicilio è un’ottima idea.

    Pizzaiolo

    Anche se hai una pizzeria aperta h24, non significa che anche il tuo pizzaiolo possa lavorare no stop tutti i giorni della settimana. Per questo puoi assumere personale a chiamata per sostituirlo. Dando le giuste ferie e giorni di riposo allo staff, vedrai grandi miglioramenti sia nelle prestazioni che nei risultati. Se hai qualche dubbio su come gestire lo staff con il personale a chiamata, leggi il nostro articolo di approfondimento, scoprirai come creare un buon ambiente di lavoro.

    Aiuto cuoco

    In base ai periodi e alle prenotazioni, il cuoco può aver bisogno aiuto in cucina. Per questo noi consigliamo di assumere in modo flessibile un aiuto cuoco che possa dare una mano nelle preparazioni delle comande durante i giorni più intensi.

    Personale per bar e caffetteria

    Migliora l’esperienza nella tua caffetteria aumentando lo staff  dietro il bancone. Ti basterà assumere personale a chiamata per servire al meglio la clientela. Seleziona direttamente dalla tua area privata su Jobby la figura più indicata per ricoprire il ruolo.

    Personale di  cassa

    Alcuni ruoli sono fondamentali, come ad esempio il personale in cassa. Se devi sostituire qualcuno del team per malattia o ferie, o semplicemente prevedi un aumento della clientela, assumi in modo flessibile personale capace e competente per gestire la cassa.

    Jobby per le aziende

    In questo articolo abbiamo visto come il personale a chiamata può aiutare la tua azienda nel settore della ristorazione a gestire i picchi di lavoro intervallati da momenti di stasi in modo efficiente. Il personale a chiamata offre molti vantaggi come l’ottimizzazione dei costi, maggiori opportunità di scelta del personale e il risparmio di tempo nella formazione e nella ricerca dei candidati. Inoltre, la piattaforma di Jobby semplifica numerosi aspetti delle assunzioni.  Siamo noi a occuparci della parte burocratica, a te rimane solo la scelta finale delle figure più qualificate per la tua azienda. Altro aspetto fondamentale è l’estrema facilità e chiarezza della nostra piattaforma che ti permette di visualizzare subito l’esperienza, le qualità, skills e certificazioni dei candidati. In questo modo la scelta del personale a chiamata sarà ancora più veloce e in linea con le tue esigenze. Il candidato o la candidata giusta sono a pochi click da te.

    Se vuoi aumentare i ricavi e gestire in modo sereno i prossimi picchi di lavoro, fai subito una prova gratuita di 7 giorni sulla nostra piattaforma. Scopri come migliorare le prestazioni del tuo team e aumentare il fatturato grazie al personale a chiamata. Noi di Jobby ti supportiamo in ogni passaggio perché siamo specializzati nel lavoro flessibile.

  • Come utilizzare il lavoro intermittente nel settore logistico

    Come utilizzare il lavoro intermittente nel settore logistico

    Il lavoro intermittente, detto anche lavoro a chiamata, è un tipo di contratto di assunzione in cui i dipendenti sono chiamati a lavorare solo quando c’è bisogno del loro servizio. Questa forma contrattuale è molto vantaggiosa per le aziende che, assumendo solo quando hanno reale necessità, possono ottimizzare i costi e aumentare i profitti. Dall’altra parte, anche le persone in cerca di occupazione sono sempre più interessate alla possibilità di lavorare in modo flessibile.

    Spesso si pensa in modo automatico al settore della ristorazione o intrattenimento come ambito ideale dove mettere in pratica il lavoro flessibile. Ma possiamo elencare almeno altri tre grandi settori in cui il lavoro flessibile può essere utilizzato con ottimi risultati: nel settore dell’industria e retail, nel settore dell’ospitalità e nel settore logistico. Oggi vogliamo vedere da vicino quest’ultimo ambito e spiegare come il lavoro intermittente può ottimizzare i costi e le prestazioni della tua attività per quanto riguarda la logistica. Non solo in Italia, ma a livello globale, lo staffing flessibile sta diventando un elemento sempre più importante.

    Il lavoro intermittente nel settore logistico

    Il termine “settore logistico” si riferisce all’insieme di attività e servizi che riguardano la pianificazione, la gestione e il controllo del trasporto, dello stoccaggio e della distribuzione di beni e merci in modo efficiente ed economico. Questo settore è cruciale per garantire che i prodotti vengano consegnati correttamente, tempestivamente e in modo sicuro ai clienti, sia a livello nazionale che internazionale. Il settore logistico comprende molte attività diverse, tra cui il trasporto su strada, ferroviario, marittimo e aereo, il magazzinaggio, la gestione degli inventari e l’elaborazione degli ordini.

    Sta acquistando sempre più importanza la logistica di ultimo miglio, nota anche come Logistica Last Mile. Si tratta dell’ultima porzione di tragitto che percorre un pacco dal magazzino fino alla destinazione finale. Negli ultimi anni gli acquisti online sono in continua crescita e le modalità di consegna sono aumentate. Oltre al classico Home Delivery, esistono nuovi modi per ricevere l’ordine. Infatti è possibile ritirare il proprio pacco presso il negozio con la modalità Click & Collect, oppure presso un Punto di Ritiro come Locker, supermarket o edicole. Di conseguenza accresce la necessità di avere personale flessibile come corrieri, driver e riders per percorrere questo breve tragitto finale.

    Tra i numerosi vantaggi di assumere personale flessibile, possiamo elencarne tre principali:

    Flessibilità

    Il settore logistico può essere soggetto a fluttuazioni stagionali e imprevedibili della domanda. Assumere personale intermittente permette di avere uno staff flessibile e pronto a essere impiegato in caso di picchi di lavoro improvvisi. In questo modo potrai rispondere in modo tempestivo alle variazioni del mercato e soddisfare gli ordini nei tempi giusti.

    Ottimizzazione dei costi

    Assumere personale intermittente può essere più conveniente rispetto ad assumere dipendenti a tempo pieno. I costi legati alle prestazioni sociali e ai benefici per i lavoratori possono essere ridotti e la gestione delle ferie e delle assenze può essere più semplice. Sulla nostra piattaforma puoi assumere in modo facile e veloce personale competente per coprire i turni scoperti.

    Competenze specializzate

    In alcuni casi, il lavoro intermittente può essere utilizzato per assumere lavoratori altamente specializzati che possono svolgere mansioni specifiche in modo occasionale. In questo modo si evitano costi elevati di formazione e si può avere accesso a competenze specializzate solo quando necessario. Inoltre è possibile assumere le stesse persone, grazie alla funzione “richiama worker”. Così conoscono già l’azienda, le procedure e possono subito mettersi a lavoro senza ulteriori spiegazioni.

    Come utilizzare il lavoro intermittente nel settore logistico

    All’interno di un magazzino esistono varie figure professionali, alcune sono fisse e rappresentano un punto di riferimento per gli altri dipendenti, come ad esempio il responsabile del magazzino. Ma ci sono molti ruoli che possono essere assunti in modo flessibile, in base alle necessità del momento all’interno dell’azienda. Vediamo alcuni esempi:

    Corriere per le consegne

    Durante il periodi dei saldi o festività è possibile che ci siano picchi di lavoro. Assumi più corrieri per garantire consegne puntuali alla tua clientela. Questo aumenterà il loro grado di soddisfazione, aumentando la possibilità che facciano nuovi acquisti da te.

    Addetto picking preparatore di ordini

    Oltre ai periodi di picco prevedibili, è possibile che entri all’improvviso un grosso ordine da evadere in tempi veloci. Sulla piattaforma Jobby puoi pubblicare in modo rapido e intuitivo un annuncio e ricevere in pochi minuti le candidature per ricoprire il ruolo di addetto picking per preparare gli ordini.

    Addetto all’inventario

    Ogni azienda effettua l’inventario a seconda delle proprie esigenze e modalità di gestione del magazzino. Ma in generale possiamo dire che è un’operazione che va fatta a fine anno o a fine esercizio fiscale. Invece di sovraccaricare il personale interno, puoi affidare questa mansione a un lavoratore intermittente. L’inventario può essere effettuato anche in caso di problemi di gestione del magazzino, come perdite o furti di merci.

    Magazziniere

    Questa figura professionale si occupa di ricevere le merci, di effettuare il controllo qualità, di preparare gli ordini e di stoccare i prodotti nel magazzino. Può anche preparare i documenti per la spedizione come il Documento di trasporto e Bolle doganali.

    Come assumere personale flessibile

    Abbiamo già parlato dei numerosi vantaggi per le aziende di assumere personale flessibile, ma dove trovare le figure professionali più giuste? Con Jobby puoi pubblicare annunci di lavoro in modo semplice e immediato. Ricevi nel giro di pochi minuti candidature in linea con le tue richieste. Ci occupiamo noi anche della parte burocratica, facendo guadagnare tempo prezioso al tuo staff. Iscrivi la tua azienda e ricopri subito il posto vacante con un dipendente intermittente.